Освещение для цыплят: свет и его влияние на производительность

Свет и режимы освещения для цыплят — бройлеров

Важным фактором влияния на продуктивные показатели и физиологическое состояние цыплят есть свет. От интенсивности и продолжительности влияния света на организм зависит рост и развитие, производительность и сохранность, а особенно у молодняка птицы. Применяемая технология производства мяса бройлеров базируется, наряду с полноценным кормлением бройлеров, так же на обеспечении оптимального микроклимата и режима освещения. Применяются прерывистые световые режимы: свет — тьма, с разной интенсивностью освещения и его продолжительностью.

Оценка различных режимов освещения и их влияние на производительность цыплят бройлеров

Рост объемов производства птицефабрик стало возможным благодаря развитию сложных производственных систем, технологий содержания и кормления и ветеринарных мероприятий. При интенсивном развитии птицеводства эффективность защиты организма птицы от патогенных факторов микробной и вирусной природы в полной мере зависит от состояния иммунной системы, которая является связывающим звеном между ветеринарными и зоотехническими вопросами.

Известно, что активность центральных и периферических органов иммунитета зависит от полноценности рационов питания по основным и биологически активными веществами и соблюдением температурно-влажностного и светового режимов .

Значительное многогранное влияние на функции и развитие организма имеет свет, действуя на организм через рецепторы сетчатки глаза, кожи, слизистых оболочек, влияет на кору головного мозга, а затем рефлекторно на функции различных органов, систем и общий обмен веществ.

Использование рекомендованного режима освещения для цыплят — бройлеров кросса Росс -308 повышает показатели , характеризующие производительность , стимулирует гемопоэз, общую резистентность организма и предотвращает многие незаразных заболеваний птицы.

Большое значение при выращивании и содержании цыплят – бройлеров  имеет определенная продолжительность светового дня и режим освещения, то есть продолжительность дневного и ночного периодов. Разработано много вариантов режимов освещения, которые  представлены в технологических руководствах по выращиванию птицы разных пород бройлеров и кроссов , которые являются главным критерием высоких показателей продуктивности птицеводства. 

Программы освещения разрабатывают с учетом изменений происходящих на разных этапах развития птицы, так как от количества и интенсивности света зависит активность птенцов и взрослых особей. Из литературных источников известно много примеров применения различных режимов освещения с целью влияния на физиологические процессы в организме цыплят и их регуляцию.

Так, широко используются световые программы в период выращивания бройлеров  с 7 по 12 день с целью задержания слишком быстрого роста бройлеров , что положительно влияет на сохранность стада, профилактику заболеваний сердечно-сосудистой, опорно — двигательной, а так же пищеварительной и иммунной систем. При интенсивном росте гибридных цыплят происходит быстрое увеличение мышечной ткани, основой для которой является опорно — двигательная система. Известно, что суточный бройлер живым весом 38-40 граммов за 42 суток увеличивает свою массу более чем в 50 раз. Поэтому, цыпленок, который  до 25 -дневного возраста имеет слабо развитый костяк, не выдерживает такой нагрузки, становится слабым, малоподвижным, редко подходит к корму и воде, у него на конечностях развиваются дерматиты и появляется воспаления грудной мышцы, что приводит к срочной его выбраковки.

Но в любом случае основная стандартная программа освещения  всегда адаптируется к конкретным производственным условиям с учетом климата, типа помещений, среднесуточного веса птицы, питательности рациона, уровня использования корма и общей цели откорма. Несоблюдение требований режимов освещения для цыплят может привести к значительному снижению производственных показателей целого стада — приростов, сохранности и конверсии корма.

Целью данного  исследований было определение влияния режимов освещения на морфологические , биохимические и продуктивные показатели крови цыплят — бройлеров кросса Росс -308.

Опытная группа суточных бройлеров (М = 300 тыс) выращивали за световой программой , изложенной в « Рекомендациях по содержанию и выращиванию бройлеров » , разработанной специалистами фирмы -поставщика , а именно :
цыплят 0-14 дней удерживали в режиме 23 ч . свет, 1 час. темнота , постепенно уменьшая мощность освещения, снижая мощность (ламп )приборов освещения постепенно — 0-7 дней ( 60 Лк/кв.м. );  8-10 дней — ( 40 Лк );  11 день ( 20 Лк ); 13 день ( 10 Лк ); 15 день ( 5 Лк ).

На 14 день жизни ( 2 часа темноты , 22 часа света) , на 15 день жизни — 20 час . света и 4 часа. темноты при интенсивности освещения 5 Лк . Так они содержалась до 28 дня . С 28 дня жизни , наоборот , световой период увеличивался на 1 час ( 21 час. свет , 3 ч темнота), на 29 день -22 час света , 2 часа темнота , 30 день — 23 час света , 1 час. темнота. При данном режиме бройлер содержится до забоя. Но с 35 до 40 дней жизни целесообразно повышение интенсивности освещения — 10 Лк . Контрольную группу цыплят (М = 200 тыс. ) за 40 дней выращивания содержали по другой световой программе  ( 23 часа день, 1 час. темноты с повышением мощности осветительных приборов до 10 лк/м.кв) . Продолжительность опыта составляла 40 дней.

Суточные цыплята с первого дня жизни содержались на полу из расчета 23 гол./м2 . В 35 — дневном возрасте птицы проводили технологическую выбраковку и оставляли на доращивание еще на ​​5 дней — бройлеров опытной группы из расчета 51 кг . живого веса / 1 м 2 , а птицу контрольной группы — 48 кг . живого веса / 1 м 2.

В период проведения опыта учитывали сохранность поголовья, живой вес путем ежедневного взвешивания цыплят в первые две недели жизни, а в последующий период — один раз в 7 дней, для чего птичник разделяли на три секции и отбирали 1% цыплят , взятых наугад .

Эффективность выращивания бройлеров, при различных режимах свет — ночь, оценивали по европейскому показателю ( ЕПЕ ) — по формуле :

ЕПЕ = (Сохранность х Средний живой вес (кг)) /(Возраст (сут) х Кормоконверсия) х 100;

Кровь для исследований отбирали в 10 цыплят  бройлеров из каждой группы из вены предплечья в период забоя в 40- дневном возрасте. В крови исследовали количество эритроцитов ( Т / л ) , лейкоцитов ( Г/л ) , гемоглобина ( г/л ) , уровень общего белка ( г/л ) , глюкозы ( ммоль / л ) и триглицеридов ( ммоль / л).

Количество эритроцитов и лейкоцитов птицы подсчитывали в камере Горяева по общепринятой методике. Количество гемоглобина определяли с помощью гемоглобинцианидного метода . Уровень общего белка определяли , используя рефрактометр , концентрацию глюкозы — унифицированным глюкозо — оксидантным методом , количество триглицеридов — методом с хромотроповою кислотой.

Результаты исследований различных режимов освещения

Живая масса цыплят — бройлеров опытной и контрольной групп за период их выращивания ( 40 дней ) несколько отличалась ( табл. «Показатели эффективности выращивания цыплят бройлеров»).

С 1-14 день масса птицы в обеих группах в среднем была одинаковой — 380 граммов , что было обусловлено эффективной стимуляцией светом в первые 5-7 дней с целью достижения необходимого уровня поедания корма , развития пищеварительной и иммунной систем. Но в двадцать первом и двадцать восьмой день жизни этот показатель в опытной группе, с использованием новой световой программы был ниже на 5,45 % и 1,4 %, соответственно контроля . Но на 35 — й день масса цыплят опытной группы на 3,2% стала выше , чем в контроле. В день убоя птицы ее живая масса в опытной группе на 4,16 % было больше по сравнению с бройлерами контрольной группы , или на 100 гр./гл.

В опытном стаде цыплят среднесуточный прирост за период выращивания составил 58, 95 г против 56,45 г, что на 4,4 % выше. Затраты корма на прирост живой массы бройлеров ( кормоконверсия ) в экспериментальном отделении были ниже на 2,5 % , что характеризовало эффективность использованной программы.

Показатели эффективности выращивания цыплят бройлеров  кросса РОСС-308

В опытной группе цыплят среднесуточный прирост за период выращивания составил 58,95 г против 56,45 г, что на 4,4 % выше. Затраты корма на прирост живой массы бройлеров  в опытной группе была ниже на 2,5 % , что характеризовало эффективность использованной программы.

Важным производственным показателем является сохранность поголовья. По нашим данным в стаде, что выращивалась по новой рекомендованной программе , она составляла 97,1% , что было выше на 0,8 % по сравнению с контролем.

Эффективность птицепроизводства оценивают по европейским показателем ЕПЕ , который должен быть не ниже 230 единиц. В проведенном нами опыте он составлял 301 ед. против 279 ед . в контроле , что свидетельствует о стимулирующее действие света , когда с 30- дневного возраста жизни световой период составляет 23 часов света и 1час темноты.

При анализе влияния светового режима на гемопоэз и обмен веществ по сравнению со стандартным освещением ( табл.»Морфологичные и биохимические показатели крови цыплят бройлеров » ) установлено, что использование « дня» и «ночи » стимулировало гемопоэз за счет увеличения эритроцитов на 12,1 % и гемоглобина — на 6,8 % , что способствовало оксигенации организма бройлеров.

Морфологичные и биохимические показатели крови цыплят бройлеров в возрасте 40 дней

Количество лейкоцитов у экспериментальных цыплят хотя и отмечали в пределах нормы , но была выше по сравнению с опытной . Это, на наш взгляд, обусловлено воспалением суставов конечностей и некрозов на коже, имело место у цыплят-бройлеров  данной группы. Анализ показателей сыворотки крови цыплят — бройлеров , характеризующих белковый , углеводный и липидный обмен, свидетельствует об отсутствии нарушения общего обмена веществ в подопытных группах. Уровень общего белка в исследуемых цыплят на 7,9 % превышал этот показатель по контролю , что не выходило за пределы нормы . Это характеризует положительное влияние режимов освещения на функцию печени и желудочно — кишечного тракта в целом.

Таким образом, данные изменения крови и продуктивных показателей цыплят — бройлеров , при их выращивании с использованием программы свет — тьма , свидетельствуют о необходимости изменения света  « дня» и «ночи » , что обеспечивает сохранность энергии в период темноты , повышение приростов живой массы и снижение затрат корма на единицу прироста . При этом улучшается развитие скелета , стимулируется иммунная система за счет продуцирования мелатонина , улучшается однородность стада , а сохранность молодняка составляет 97,1 %.

Выводы :

Регуляция интенсивности и продолжительности действия света положительно влияет на развитие цыплят — бройлеров и производственные показатели за период их выращивания.

Применение режима освещения , рекомендованной фирмой- поставщиком кросса Росс -308 способствовало стимуляции гемопоэза , коррекции обмена веществ и иммунной системы.

И так, и мы подведем итог в эксперименте освещения цыплят:

• использование новой программы освещения для цыплят бройлеров дало «+» по увеличению веса в среднем +100 гр/тушка, сохранность поголовья +0,8 %, кормоконверсия ниже на 2,5 %;
• а «-» заключается в более болезненном состоянии птицы, большей ее предрасположенностью к различным инфекциям и кожным некрозам.

От себя добавлю, что выращивают цыплят-бройлеров в домашних условиях при режиме света примерно похожем на тот что тестировался. Первые  10-15 дней свет совсем не выключают, а потом режим освещения приобретает вид — 22-23 часа свет, 1-2 часа ночь и так до забоя птичек. На мощность электроламп часто вообще не обращают внимания и не меняют ее в течении всего периода откорма. А уменьшение мощности осветительных приборов, как рекомендуется, может существенно с экономить на затратах на электроэнергию.