Промышленное кролиководство, направленное на получение больших объемов высококачественного мяса, нуждается в быстрорастущих неприхотливых животных.
Селекционерами специально созданы десятки «технических» пород и гибридов кроликов, отвечающие этим требованиям.
Одна из таких пород венгерский кролик Белый Паннон.
Содержание
Что это за разновидность?
Порода Паннон выведена в Венгрии, в сельскохозяйственной академии им. Св.Иштвана в городе Годолло.
В результате сложного воспроизводительного скрещивания с использованием животных пород:
- Белый великан;
- Новозеландская белая;
- Калифорнийская, с последующим разведением и длительным отбором лучших особей.
В Европе, кроме Венгрии, серьезной селекцией Паннонов занимается Чехия, поэтому представителей этой породы можно еще встретить под названием «Чешский Альбинос».
Официально порода пока не зарегистрирована ни в одной стране мира. Кроликов Паннон многие специалисты считают обычными гибридными животными, что не уменьшает их ценности для производства мяса.
Для чего была выведена?
Кролики Белый Панон выращиваются на мясо в промышленных масштабах. Их относят к бройлерным породам за очень быстрый рост и высокий выход мяса на тушке. К забою зверьки готовы уже в 3 месяца, давая тушку, массой 1,5-1,8 кг. Зверьки идеально приспособлены к клеточному содержанию.
Описание, характеристики и стандарт
Поскольку данная порода пока официально не зарегистрирована, не существует четких критериев оценки внешности породных животных. В случае технических пород это и не нужно, так как основные показатели, которые важны заводчикам, это скорость набора массы и выход мяса с тушки, плодовитость, сохранность молодняка.
Окрасы, шерсть и мех
Окрас шерсти животных только белый. Мех и подшерсток средней густоты. В зависимости от типа содержания (уличное или в помещении при постоянное температуре), густота шерстного покрова у животных меняется. Зверьки, обитающие на улице, обладают более плотным мехом. Особого ухода мех не требует.
Шкурки не представляют товарной ценности.
Тело и голова
Ровное, плотно сбитое, хорошо обмускульное. Спина ровная, подгрудок не выражен. Лапы короткие, крепкие. Костяк тонкий, что имеет большое значение для мясных животных – тушки более мясистые.
Характерная особенность мясных пород, в том числе и Белого Паннона, крепко сбитое туловище и прочное крепление кожи к мышцам. Ухватить такого кролика за шкирку сложно, тельце словно «налитое» и нет свободного движения кожи.
Голова удлиненная, среднего размера. У представителей породы могут встречаться особи с «новозеландской головой» — округлой и небольшой, так и животные с формой мордочки, присущей Белому Великану.
Шея короткая. Глаза розовые или красные. Уши средней длины и ширины, стоячие. Длина 12-15 см.
Вес
Масса взрослых особей 4,5-5 кг. Молодняк достигает забойного веса в 3 кг уже в 90-100 дней. Выход тушки 59-62%.
Продуктивность и продолжительность жизни
Отличаются скороспелостью, достигая половой зрелости уже к 4 месяцам. Самки приносят до 6 окролов в год (в среднем 4-5), по 9-12 крольчат. Нередки случаи появления 14 мальков в помете, но крольчата тогда растут медленнее. Молочность у крольчих высокая.
Для Паннона характерна хорошая оплата корма в период интенсивного роста, с момента отсадки до достижения возраста 90-100 дней. Питательные вещества из пищи зверек усваивает наиболее эффективно. После 4 месяцев скорость роста Паннона замедляется, поэтому откармливать его дальше нецелесообразно.
Хотя Панноны и живут до 10 лет, срок их хозяйственного использования всего 2-4 года.
Характер и взаимодействия белого зверька
Отличаются спокойным и миролюбивым нравом. Лактирующие крольчихи не препятствуют человеку в осмотре гнезда, охотно принимают для выкармливания не своих крольчат.
Советы по выбору
Приобретать зверьков лучше у крупных заводчиков или на промышленных фермах, где среди большого поголовья проводится постоянный жесткий отбор животных, в первую очередь по продуктивности. Как правило, крупные производители кроличьего мяса не пренебрегают вакцинацией, поэтому нарваться на больное животное шанс низкий.
Здоровый двухмесячный кролик породы Белый Паннон должен:
- весить минимум 1,4 кг, а лучше 1,7-2 кг;
- иметь пропорциональное крепкое туловище;
- чистые уши и подошвы лапок (без болячек и корочек);
- ясные глаза;
- гладкую густую шерсть.
Поведение у здорового зверька активное, он живо интересуется окружающим миром.
Содержание и уход
Порода создана специально для промышленного содержания поголовья в клеточных батареях, в условиях закрытого помещения. Только при постоянных показателях температуры и влажности, кормлении качественным комбикормом, животные гарантированно покажут заявленную селекционерами продуктивность.
Представители породы Белый Паннон обладают высокими адаптационными возможностями и могут приспособиться к содержанию в вольерах на улице и кормлению зерном, овощами и сеном. Однако показатели скорости роста могут измениться в меньшую сторону.
Условия окружающей среды
Оптимальные показатели температуры и влажности для маточного поголовья +15 +20 градусов и 65-70% соответственно. Важно поддерживать эти показатели круглогодично, не допуская резких колебаний.
Для кроликов важен чистый воздух, поэтому в помещении устанавливают систему принудительной вентиляции.
Прогулки кроликам данной породы не обязательны.
Место для обитания
Взрослых животных содержат в индивидуальных клетках, молодняк – в вольерах, группами по 2-5 голов. В подстилке не нуждаются, только сукрольным самкам кладут в домик сено, чтобы они устроили гнездо.
В клетках
Поголовье содержат в клетках из оцинкованной стали. Чтобы зверьки не страдали от пододерматита (болячки на лапках от постоянного нахождения на сетке) в пол клетки монтируют пластиковые вставки или деревянные поддоны.
Клетки оборудуют:
- системой автопоения;
- бункерными кормушками для комбикорма;
- яслями для сена (не всегда).
Под клетками устанавливают поддоны или автоматические ленты для удаления навоза. Подобное оснащение кроликофермы позволяет тратить на обслуживание тысячного поголовья всего 1 ч в день.
На улице
Допускается содержание откормочного молодняка на улице, где зверьки находятся в вольерах или просторных клетках. Важно оберегать животных от сквозняков и прямых солнечных лучей.
На заметку. Некоторые кролиководы сооружают кроликам передвижные загоны, которые ставят на поросших травой лужайках. Зверьки добросовестно пасутся, превращая дикое поле в стриженый газон.
Особенности для зимы
Поскольку Белый Паннон выведен в Венгрии, кролики привычны к мягким европейским зимам, и могут находиться на улице при небольших минусовых температурах. От российских морозов зверьки не погибнут, но и вес набирать не будут.
Кормление
Для получения «быстрого мяса» в кролиководстве практикуется использование полнорационных комбикормов. В их состав включено зерно, травяная мука, шрот, минералы, витамины, аминокислоты. Для каждой группы животных (лактирующие и сукрольные самки, молодняк на откорме, взрослые самцы) разработан свой состав.
В корме для мясных кроликов показатель протеина не должен быть ниже 14,5%.
Примерные суточные нормы потребления комбикорма для разных групп кроликов:
- лактирующие и сукрольные самки – вволю (около 500 г);
- откормочный молодняк – 150-220 г;
- ремонтные самки после отъема до достижения половой зрелости – 80-140 г.
Если показатель уровня клетчатки в комбикорме ниже 12%, в клетках у зверьков должно находиться качественное луговое сено.
Некоторые кролиководы практикуют кормление поголовья сеном (оно должно находится в кормушке всегда) и самодельным комбикормом, в состав которого входит: ячмень, овес, кукуруза, жмых. Для обеспечения животных витаминами к зерносмеси добавляют премикс (Здравур, Ушастик).
Здоровье и его поддержание
При соблюдении правил кормления и содержания кролики Белый Паннон не доставляют хозяину хлопот и болеют редко.
Особое внимание в селекции породы уделялось отбору неприхотливых и крепких животных. Никаких специальных добавок и витаминов, кроме указанных в разделе «кормление» поголовью давать не нужно.
Вакцинация
Поскольку Панноны кролики скороспелые, прививать молодняк не имеет смысла. Вакцинируют только взрослых животных, составляющих племенное поголовье.
Прививки от миксоматоза и Вирусной Геморрагической болезни ставят дважды в год, весной и осенью, начиная с возраста 2,5-3 месяца.
Возможные болезни
При нарушении условий содержания и кормления, животные могут страдать от:
- вздутия живота;
- насморка;
- ушного клеща.
Способствует появлению болезней повышенная сырость в помещении, скученное содержание, сквозняки, некачественный корм.
В условиях крупных хозяйств лечение отдельных особей экономически нецелесообразно, поэтому животных с признаками болезни утилизируют.
Размножение и разведение
Половой зрелости кролики достигают в 4 месяца, но к случке их допускают позже: крольчих в 4,5-5 месяцев, самцов в 6.
Кролики Паннон склонны к ожирению, поэтому затягивать со случкой не стоит. Ожиревшее животное становится стерильным.
Самочки приходят в охоту круглогодично, каждый месяц. В год от одной крольчихи можно получать до 4-5 окролов. В каждом помете находится от 8 до 12 крольчат. Для сохранения динамики роста молодняка рекомендуется оставлять в гнезде не более 10 малышей. Лишних можно подложить самочке, родившей мало детенышей.
Сложности в содержании
При четком соблюдении технологии выращивания (содержание при постоянной температуре, кормление специализированном кормом) проблем с этими кроликами не бывает.
Плюсы и минусы
Кролики Белый Паннон обладают множеством достоинств:
- скороспелость;
- высокий выход мяса после забоя;
- многоплодность и высокая молочность крольчих;
- сохранность молодняка близка к 100%;
- спокойный нрав;
- приспособленность к клеточному содержанию;
- высокий иммунитет к болезням;
- хорошая оплата корма (на 1 кг мяса затрачивается всего 3-4 кормовые единицы).
К минусам можно отнести сложности с приобретением породистых животных в нашей стране из-за отсутствия стандарта на породу. Высокие показатели роста Паннон выдает только при использовании специализированных кормов.
Отзывы фермеров
Мнения кролиководов об этой породе разнятся. Одни считают животных настоящей находкой для интенсивного мясного производства.
Другие не видят особых преимуществ у этой породы по сравнению с другими мясными (Новозеландская, Калифорнийская) или помесями при равных условиях выращивания.
Некоторые кролиководы утверждают, что кроликов, в точности повторяющих основные продуктивные показатели Паннонов легко получить в своем хозяйстве, скрестив Белого Великана и Новозеландского кролика.
Отзывы можно найти по ссылке и тут.
Средние расценки и от чего они зависят?
Отсаженного от матери крольчонка в России можно купить за 400-500 рублей. Сложность заключается в невозможности точно определить, Белый Паннон предлагают к продаже или похожую породу (гибрид). В настоящий момент в России нет крупных питомников, занимающихся чистопородным разведением Паннонов.
Племенной молодняк обычно завозят из Чехии, Венгрии, Украины. Стоимость животного составляет 2-4 тысячи рублей.
Схожие виды
Кролик Паннон очень похож на представителей исходных пород: Белого Великана и Новозеландского Белого.
Отличия Белого Великана от Паннона:
- уши у Великана длинные и «сложены пополам»;
- вес взрослых особей БВ превышает 6-7 кг;
- крепление шкурки у Великана свободное;
- тело более длинное, с незначительно провисшей спиной;
- Великаны редко к 3 месяцам достигают веса 3 кг, они растут медленнее;
- самки не способны давать больше 4 полноценных окролов год;
- у БВ более крупный костяк.
От Новозеландского Белого кролика отличить Паннона сложнее. В породе встречаются особи, почти полностью повторяющие внешним видом новозеландцев. Но в целом, есть отличия в строении мордочки, она более вытянутая. Уши у Паннона длиннее, чем у НЗБ.
Полезное видео
О породе в видео:
Заключение
За два десятка лет существования кроликов Белый Паннон кролиководы так и не пришли к единому мнению, порода это или сложный технический гибрид. Важность официального названия популяции в определении стоимости племенного молодняка и появлении четких определении признаков породы.
Но, так или иначе, на практике эти кролики показывают отличные результаты по набору веса, скорости роста. Порода идеально подходит для фермерских хозяйств, занимающихся производством крольчатины.
